2008年12月19日

ハーブソルト2種

いつもと同じ料理も、ハーブを添えると全く違った味わいになります。
今回、ハム・ソーセージでおなじみゴーバルさんと、茶路めん羊牧場さんの2種類のハーブソルトを店頭に入れました。
当たり前ですが、香りがそれぞれ違って個性があります。

ゴーバルさんのハーブソルトはスタンダードな香り。
茶路めん羊牧場さんの方は、それに比べるとエスニックな香り。
でも羊肉以外でも使って頂けますよ。

焼肉はもちろん、野菜のソテーにパラリと振って。
魚のソテーや、サラダなどにもどうぞ。
鍋の〆に入れて味を変えるのも、面白いかもしれません。




タグ :スパイス

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