ほわっと風屋　

お待たせしました、今年度産の新米が入りました。

今年も富山県大沢野町の西島さんの有機認証を取得したお米を店で扱います。
こちらでの注文に応じて、西島さんがモミで低温貯蔵していた米を精米したもの。
５㎏単位のみで、玄米、５分、白米の３種になります。
価格は３１２９円。


実家が農家とはいえ、４８才で脱サラして専業農家になった西島さん。
その切っ掛けはマンガ「美味しんぼ」だそうです。
両親はじめ、周りが慣行栽培を続けていた中、独学での試行錯誤の米づくりを続け、有機認証を取得して今年は７年目になります。

「有機認証を受けている米」は、首都圏の米屋さんに販売した方が高く売れ、精米などの手間もかかりません。
しかし、消費者の人に向き合える可能性にかけてくださり、富山のみどり共同購入会と風屋との提携をして頂いています。
その一貫として、今回、稲刈り・はさがけ体験を企画しています。
現地が遠いため、風屋での呼びかけは行わなかったのですが、ブログを見て参加したいという会員さんは、風屋までご連絡ください。






みどり共同購入会・秋の交流会
秋空の下、稲刈り・はざがけ体験しませんか　　

みどり共同購入会では、富山市大沢野の有機米の生産者・西島さんの圃場で稲刈りとはざがけ作業を会員の皆さんといっしょに行うことにしました。
ここは農薬や化学肥料を使わず育てられた西島さんの圃場です。
通常は、コンバインで脱穀し機械乾燥しますが、今回は一部のも圃場の稲を手作業によって刈り取り、はざがけして天日乾燥します。
秋空の下で西島さんの圃場を見学し、ともに汗を流しておいしいお米を食べてみませんか。
参加希望される方は10月2日までにご連絡下さい。参加費は無料です。軍手やお茶などは持参下さい。　　　
なお、手伝っていただいた会員のみなさんに乾燥した後、後日精米したお米を1家族につき1.5㎏おみやげとしてお届けします。

■日時…10月4日(土曜)　雨天の場合は5日に順延　　
■場所…富山市大沢野町　西島さんの圃場　9時にみどり共同購入会配送センターに集合して下さい12時に現地解散予定　　

※共同購入会会員の方のみを対象とさせていただきます。