2007年10月12日

むかご

これも日曜日に収穫したものです。

ちょっと前に、ふれっちさんがブログでムカゴを載せてらしたのを見て、「あっ、ウチも取らなくちゃ」とあわてて収穫しました。
２回ぐらいムカゴご飯にできるかな？
うめっ！ってよりは、じわじわ、しみじみとした味わいですよね。





タグ ：ムカゴ零余子

Posted by かぜや at 08:00│Comments(6)│TrackBack(0) │あだしごと
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この記事へのコメント
ムカゴ？？聞いたことない・・・。

どんな味するんですか？
Posted by ワルコ at 2007年10月12日 10:43
これだけたくさんあると、何やら別の物体のようですね（笑
また、ご飯に入ったむかごの写真も見たいです。
Posted by エースエース at 2007年10月12日 11:21
＞ワルコ　さん
ムカゴはね、山芋の子どもです。
山芋は地面にできるけど、ムカゴは今頃になると地上部のツルに出来て、それが落ちて増えていくんですよ。
だから、山芋の味なんですが、皮付きなので、独特の渋みがあるんです。


＞エース　さん
沢山に見えますか？
いや、そんなには無いんですよ。
ご飯は、炊いたらアップしますね。
今はね、栗ご飯をせっせと食べてるんです。
Posted by かぜやかぜや at 2007年10月12日 12:10
こんにちは。

２，3年前にいっぱいむかごを母が取ってきて毎日むかごご飯でうんざりしたことがあります（笑）

ご飯以外にお勧めの食べ方ってありますか?
Posted by ぶーさん at 2007年10月12日 13:52
私もむかごを友人宅ではじめていただいた時、
なんだろう？？と思っていました。
その時はふかして塩を振ったシンプルなおつまみのようにしていただきました。
ころころしてかわいい芋ですよね。
Posted by kiyo at 2007年10月13日 09:25
＞ぶーさん　さん
毎日は、辛いですよね。
量もそんなにないから、ムカゴご飯しかしたことないんです。
ｋｉｙｏさんのおつまみ風もシンプルで美味しそうですね。

＞ｋｉｙｏ　さん
あれっ、　ｋｉｙｏさんって高山出身でしたよね？
ムカゴって、そんなに見かけないものなんでしょうか。
大きめの親指の爪大なんですが、それ、おつまみにしたら美味しそうですね。
Posted by かぜやかぜや at 2007年10月13日 10:16
 
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