ほわっと風屋　

今日も連れ合いが嬉々として店頭に野菜を並べています。
今のオススメは　ワサビ菜。

ハラペーニョやゴーヤに慣れ親しんだ、ひだっちブロガーのみなさまのお口には刺激が足りないかも知れませんが…。

生で葉っぱをつまんでみると、ちょっと間をおいてからワサビの鼻に抜けるツーンとした辛さ
面白い野菜です。

ウチではサラダにしましたが、これだと、どうも辛味が抜けてしまいます。
時間が立つと抜けるのか、油がダメなのか…。

刻んだ物をご飯にのっけてお茶漬けにすると美味しいそうなので、今晩はコレを試してみたいと思ってます。
お刺身と一緒に、ってのもやってみたいんですが、刺身が無い…。