2007年04月28日
モーラス草、今年も入荷しました
毎年人気のモーラス草をつかった虫除けが入荷しました。
「モーラス」とは、インドやフィリピンで昔から虫除けに利用されてきた植物。
現地では、ゴザに編み込んだり、藁葺屋根の中に入れたり、家の入り口に飾ったりするのだそう。
嫌みのないスーッとした草の香り。
この香りを虫が嫌うので虫除けになるのです。
殺虫ではなく、あくまで「虫除け」なので、ご注意を。
玄関やトイレ、車中などの芳香剤としてもお使い頂けます。
ひも付きなので、下げることもできます。
香りが弱くなったら、水に濡らすと効果が復活。
ひと夏いっぱい使えます。
オブジェとして、コロンところがしておくだけでも可愛い、洋梨とリンゴの形

リンゴは1個300円、洋梨は1個400円。
リンゴは約5.5×7.5㎝、洋梨は約5×11㎝。
フィリピンのNGO「サフィー・ハンドクラフト」の人々の手作りによる、フェアトレード商品。
「モーラス」とは、インドやフィリピンで昔から虫除けに利用されてきた植物。
現地では、ゴザに編み込んだり、藁葺屋根の中に入れたり、家の入り口に飾ったりするのだそう。
嫌みのないスーッとした草の香り。
この香りを虫が嫌うので虫除けになるのです。
殺虫ではなく、あくまで「虫除け」なので、ご注意を。
玄関やトイレ、車中などの芳香剤としてもお使い頂けます。
ひも付きなので、下げることもできます。
香りが弱くなったら、水に濡らすと効果が復活。
ひと夏いっぱい使えます。
オブジェとして、コロンところがしておくだけでも可愛い、洋梨とリンゴの形


リンゴは1個300円、洋梨は1個400円。
リンゴは約5.5×7.5㎝、洋梨は約5×11㎝。
フィリピンのNGO「サフィー・ハンドクラフト」の人々の手作りによる、フェアトレード商品。
2007年04月27日
氷の湿原
冷えましたね~。
我が家の外気温はマイナス3度。
真っ白でした。
通勤路の峠。
水芭蕉の群生地でも、氷? 霜?

この湿原。
高速工事で水がこなくなり、今ではポンプで水を送っています。
でも、今年は雪が少なかったせいもあるのでしょうが、水が少ない、少ない。
ザゼンソウもミズバショウも、数も少なければ、形も貧相。
地元の方が一所懸命に手入れはしているものの、あと5年、10年後はどうなっていることやら。
こちらは、店付近で見かけた白い桜。

名前は…っと調べはじめたものの、桜の品種ってすごく多いんですよね。
白花だけでも何十種類。
ということで、挫折しました
「名前教えてくださ~い」と、叫んでおきます。
こんなボケボケ写真でもわかるかなぁ…。
そうそう。
匂いがとても良い桜でした。
桜ってそう言えばバラ科だったっけね、と思い出させるような甘い香り。
我が家の外気温はマイナス3度。
真っ白でした。
通勤路の峠。
水芭蕉の群生地でも、氷? 霜?

この湿原。
高速工事で水がこなくなり、今ではポンプで水を送っています。
でも、今年は雪が少なかったせいもあるのでしょうが、水が少ない、少ない。
ザゼンソウもミズバショウも、数も少なければ、形も貧相。
地元の方が一所懸命に手入れはしているものの、あと5年、10年後はどうなっていることやら。
こちらは、店付近で見かけた白い桜。

名前は…っと調べはじめたものの、桜の品種ってすごく多いんですよね。
白花だけでも何十種類。
ということで、挫折しました

「名前教えてくださ~い」と、叫んでおきます。
こんなボケボケ写真でもわかるかなぁ…。
そうそう。
匂いがとても良い桜でした。
桜ってそう言えばバラ科だったっけね、と思い出させるような甘い香り。
2007年04月26日
コピー?
エスニックものが好きな会員さん。
現地仕入れしてらっしゃる、行きつけの雑貨屋さんから、こんな話を聞いたんだけど、と。
インドはニューデリー。
フェアトレードのものを販売している店があったそうな。
店名が「People Tree」。
木のシンボルマーク。
「日本のフェアトレードカンパニーがインドにも出店してたの?」
えーっ?
ヨーロッパ進出はしてるけど、インドに出店なんて初耳。
さっそく、ピープルツリーの担当者さんに確認の電話をば
「…実は、私そこ行ったことがあるんですよ。
英語のガイドブックに、のってたんで見に行ったんです。
でも、ウチ(フェアトレードカンパニー)とは全く関係ないです。」
フェアトレードのものを一部? 扱っているらしいが、ホントにフェアトレードなのか確かめるすべもない。
前述の会員さんの又聞き話によれば、現地価格にしては結構なお値段で、買い物客は白人が多かったそう。
偶然、名前が一緒で、
偶然、シンボルマークが一緒で、
偶然、フェアトレードなのも一緒で、
って、そんなに偶然が重なる?
フェアトレードカンパニーさんとしても、どうしようもないらしい雰囲気。
ま、マネされるほどのブランドになったんだね、と言えないこともないか。
なのに、なんで風屋では売れないの
「高いから…」ってよく言われてしまうのですが、グ○チや、シ○ネル、そんなブランドものに比べたら1桁、いや、2桁違うんじゃ。
このブログを見てくださっているみなさん。
心があったかくなる「フェアトレードブランド」、いかがですか
春夏物、少しづつ入荷してます。

オーガニック・コットン・スクープネック・ギャザー・トップ 3500円
腕が細くみえるデザイン
今の季節ですと、ロング袖のトップとして着られてはいかがでしょう。

オーガニックコットン・ドレープネックトップ 3900円
店には白が入荷しています。
カタログ購入の上、5000円以上ご注文頂くと1割引になります!
現地仕入れしてらっしゃる、行きつけの雑貨屋さんから、こんな話を聞いたんだけど、と。
インドはニューデリー。
フェアトレードのものを販売している店があったそうな。
店名が「People Tree」。
木のシンボルマーク。
「日本のフェアトレードカンパニーがインドにも出店してたの?」
えーっ?
ヨーロッパ進出はしてるけど、インドに出店なんて初耳。
さっそく、ピープルツリーの担当者さんに確認の電話をば

「…実は、私そこ行ったことがあるんですよ。
英語のガイドブックに、のってたんで見に行ったんです。
でも、ウチ(フェアトレードカンパニー)とは全く関係ないです。」
フェアトレードのものを一部? 扱っているらしいが、ホントにフェアトレードなのか確かめるすべもない。
前述の会員さんの又聞き話によれば、現地価格にしては結構なお値段で、買い物客は白人が多かったそう。
偶然、名前が一緒で、
偶然、シンボルマークが一緒で、
偶然、フェアトレードなのも一緒で、
って、そんなに偶然が重なる?
フェアトレードカンパニーさんとしても、どうしようもないらしい雰囲気。
ま、マネされるほどのブランドになったんだね、と言えないこともないか。
なのに、なんで風屋では売れないの

「高いから…」ってよく言われてしまうのですが、グ○チや、シ○ネル、そんなブランドものに比べたら1桁、いや、2桁違うんじゃ。
このブログを見てくださっているみなさん。
心があったかくなる「フェアトレードブランド」、いかがですか

春夏物、少しづつ入荷してます。

オーガニック・コットン・スクープネック・ギャザー・トップ 3500円
腕が細くみえるデザイン

今の季節ですと、ロング袖のトップとして着られてはいかがでしょう。

オーガニックコットン・ドレープネックトップ 3900円
店には白が入荷しています。
カタログ購入の上、5000円以上ご注文頂くと1割引になります!
2007年04月26日
ふさふさ
花冷えの頃、あったまるものでも…
ということで。
たてがみみたいな顔の横毛。

しっぽ。

極めつけ。
肉球間の毛。

手触りもバツグン。
背中はシルク、お腹はアルパカ。
こんなフサフサな猫は、我が家では初めて。
でも…、抜け毛の季節がやってくる
。
ということで。
たてがみみたいな顔の横毛。

しっぽ。

極めつけ。
肉球間の毛。

手触りもバツグン。
背中はシルク、お腹はアルパカ。

こんなフサフサな猫は、我が家では初めて。
でも…、抜け毛の季節がやってくる
。 2007年04月25日
フリーマーケットのお知らせ
夢キッズさん主催のフリーマーケット開催のお知らせです。
春と秋の年2回、バロー第2駐車場で行われる恒例のフリマ。
今年は5月19日土曜日に10時から16時開催。
雨天の場合は5月26日に変更となります。
ただいま出店者はキャンセル待ち。
風屋は出店しませんが、覗いて見てくださいね。
掘り出しものがあるかも
詳しくは、夢キッズさんまでお問い合わせください。
春と秋の年2回、バロー第2駐車場で行われる恒例のフリマ。
今年は5月19日土曜日に10時から16時開催。
雨天の場合は5月26日に変更となります。ただいま出店者はキャンセル待ち。
風屋は出店しませんが、覗いて見てくださいね。
掘り出しものがあるかも

詳しくは、夢キッズさんまでお問い合わせください。
2007年04月25日
母の日
5月の第2日曜日、13日は母の日。
風屋のお客様は、自分自身がお母さんという世代がほとんど。
母の日コーナーをつくってはみたものの、あまりパッとしてません
喜んでいただけるような
を選ぶお手伝いができたらいいのだけれど。
入浴剤とか、ハンカチ、バンダナ、手拭い、カップなんかを一応セレクトしてみました。
あとはハーブティとか、アクセサリーとかも好きな方には喜んで頂けるかも知れませんね。
プレゼントを選ぶのは楽しい&悩ましい。
ご予算に応じたものをアドバイスしますので、お気軽にどうぞ。

「母の日用のプレゼントです」と言って頂ければ、このタグをサービスでお付けします。
何回か書いている、失業率80%のジンバブエの製品。
カラフル&パワフルな絵柄です。
風屋のお客様は、自分自身がお母さんという世代がほとんど。
母の日コーナーをつくってはみたものの、あまりパッとしてません

喜んでいただけるような
を選ぶお手伝いができたらいいのだけれど。入浴剤とか、ハンカチ、バンダナ、手拭い、カップなんかを一応セレクトしてみました。
あとはハーブティとか、アクセサリーとかも好きな方には喜んで頂けるかも知れませんね。
プレゼントを選ぶのは楽しい&悩ましい。
ご予算に応じたものをアドバイスしますので、お気軽にどうぞ。

「母の日用のプレゼントです」と言って頂ければ、このタグをサービスでお付けします。
何回か書いている、失業率80%のジンバブエの製品。
カラフル&パワフルな絵柄です。
2007年04月24日
復活、やさいカレー
倒産したミヤコさんで人気商品だったものの一つ、「やさいカレー」が復活しています。
連休にお出かけ
という方も多いのでは?
でも、除去食
をしてらっしゃると大変ですよね。
そんな時に、こんなレトルトカレーがあるとちょっと助かるのではないでしょうか。
原材料に、5大アレルゲンは使っていません。

原材料 玉ねぎ(国内産)、じゃがいも(国内産)、にんじん(国内産)、植物油脂(なたね油・オーストラリア他)、りんご(国内産)、コーンスターチ(アメリカ他)、砂糖(てんさい糖・国内産)、トマト(国内産)、食塩(国内産)、カレー粉、酵母エキス
※卵・乳・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・えび・オレンジ・かに・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・ゼラチン・バナナ・ごま・米を使用した製品と同一ラインで生産しています。
風屋に現在入荷しているものは、2008年2月25日賞味期限。
保存期間も長いので、常備しておくと助かる一品です。
連休にお出かけ
という方も多いのでは?でも、除去食
をしてらっしゃると大変ですよね。そんな時に、こんなレトルトカレーがあるとちょっと助かるのではないでしょうか。
原材料に、5大アレルゲンは使っていません。

原材料 玉ねぎ(国内産)、じゃがいも(国内産)、にんじん(国内産)、植物油脂(なたね油・オーストラリア他)、りんご(国内産)、コーンスターチ(アメリカ他)、砂糖(てんさい糖・国内産)、トマト(国内産)、食塩(国内産)、カレー粉、酵母エキス
※卵・乳・小麦・そば・落花生・あわび・いか・いくら・えび・オレンジ・かに・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・ゼラチン・バナナ・ごま・米を使用した製品と同一ラインで生産しています。
風屋に現在入荷しているものは、2008年2月25日賞味期限。
保存期間も長いので、常備しておくと助かる一品です。
2007年04月23日
ゲット!
去年からハーブに目覚めた連れ合い。
配達の行く先々で、めざとく色々なものをゲットしてくる。
先日は、珍しいものを頂いてきた。
一見ローズマリーのようなこの植物は、カレープランツ(ト)
そう! 名前のとおりカレーの香り!
根付いたら一鉢、店にちょーだい、とおねだりしておいた。
かなり強烈な香りだとかで、スパイシーでおいしそうな香り漂う店内というのも食欲を刺激していいかも?
お昼のラーメンの香りとミックスすれば、カレーラーメン?!
楽しみ

さらに、もう一種類。
前々から実物にお目にかかりたかった除虫菊
。

葉っぱの香りを嗅いでみると…スーッと爽やか。
馴染みがある蚊取り(蚊よけ)線香は、ちょっと思い浮かばない香りでした。
ちょいと調べてみると、除虫菊の成分ピレトリンはごま油と混ぜると殺虫力が高まるとか。
「セサミンとセサモリンが、ピレトリンの酸化分解を抑制、毒性が維持できる」
これは家庭菜園にも使えるかも!
忘れないようにメモっとこう
配達の行く先々で、めざとく色々なものをゲットしてくる。
先日は、珍しいものを頂いてきた。
一見ローズマリーのようなこの植物は、カレープランツ(ト)
そう! 名前のとおりカレーの香り!
根付いたら一鉢、店にちょーだい、とおねだりしておいた。
かなり強烈な香りだとかで、スパイシーでおいしそうな香り漂う店内というのも食欲を刺激していいかも?
お昼のラーメンの香りとミックスすれば、カレーラーメン?!
楽しみ


さらに、もう一種類。
前々から実物にお目にかかりたかった除虫菊
。
葉っぱの香りを嗅いでみると…スーッと爽やか。
馴染みがある蚊取り(蚊よけ)線香は、ちょっと思い浮かばない香りでした。
ちょいと調べてみると、除虫菊の成分ピレトリンはごま油と混ぜると殺虫力が高まるとか。
「セサミンとセサモリンが、ピレトリンの酸化分解を抑制、毒性が維持できる」
これは家庭菜園にも使えるかも!
忘れないようにメモっとこう
2007年04月21日
失業率80%
4月18日の記事でご紹介したジンバブエの失業率。
2006年度で70%とお伝えしましたが、一昨日のドイツ国営放送によると80%。
…あがってる。
失業率80%の社会?
どうやって暮らしているのだろうと、ジンバブエの方(邦人)のブログ(日本語)を拝見したところ、やっぱりとんでもなかった。
買い物に行けば、昨日の価格の2倍でものが売ってたり、海外への流出を防ぐためという裏もあるとはいえ、パスポートが発行出来ない理由が「紙がないから」。
ジンバブエで検索すると、簡単に引っかかってくるので興味のある方はどうぞ。
2006年度で70%とお伝えしましたが、一昨日のドイツ国営放送によると80%。
…あがってる。
失業率80%の社会?
どうやって暮らしているのだろうと、ジンバブエの方(邦人)のブログ(日本語)を拝見したところ、やっぱりとんでもなかった。
買い物に行けば、昨日の価格の2倍でものが売ってたり、海外への流出を防ぐためという裏もあるとはいえ、パスポートが発行出来ない理由が「紙がないから」。
ジンバブエで検索すると、簡単に引っかかってくるので興味のある方はどうぞ。
2007年04月21日
2007年04月20日
すき家でフェアトレードコーヒー
今日高山店がオープンする、すき家。
全国820店舗のうち、コーヒーを提供している240店で、フェアトレードコーヒーがメニューにお目見えするのだそう。
東ティモールからのフェアトレードコーヒー
、高山店では飲めるのかな?
詳しくは、こちら。
風屋では、いろいろな国からのフェアトレードコーヒーを豆、粉、ドリップパック、インスタントとお好みに合わせて選んで頂けます。
無農薬栽培でもあるので、後味がすっきりでおいしいですよ。
全国820店舗のうち、コーヒーを提供している240店で、フェアトレードコーヒーがメニューにお目見えするのだそう。
東ティモールからのフェアトレードコーヒー
、高山店では飲めるのかな?詳しくは、こちら。
風屋では、いろいろな国からのフェアトレードコーヒーを豆、粉、ドリップパック、インスタントとお好みに合わせて選んで頂けます。
無農薬栽培でもあるので、後味がすっきりでおいしいですよ。
2007年04月20日
ブラッド・ダイヤモンド
高山にも来るのかな~。
いや、来ても映画館では観られないんで、レンタルを気長に待ちますが。
どんな映画かっていうと、こんな映画。

で、写真の本は何が関係してるのかっていうと。
私たちが普段使っているものがどこでどんな風につくられ、日本に来ているのかが書かれてる。
ダイヤモンド
が載ってます。
イラスト入りで、とっても見やすい本。
ダイヤモンドのほかには、チキン、マグロ、カップ麺、缶コーヒー、マガジン、ケータイ、マンションが紹介されています。
いや、来ても映画館では観られないんで、レンタルを気長に待ちますが。
どんな映画かっていうと、こんな映画。

で、写真の本は何が関係してるのかっていうと。
私たちが普段使っているものがどこでどんな風につくられ、日本に来ているのかが書かれてる。
ダイヤモンド
が載ってます。イラスト入りで、とっても見やすい本。
ダイヤモンドのほかには、チキン、マグロ、カップ麺、缶コーヒー、マガジン、ケータイ、マンションが紹介されています。
2007年04月19日
標高850mの春
標高千メートル以上で雪、の予報通り。
峠は白かった。
標高850mの我が家からの今朝の景色。

やっといろんな花たちが。

まだまだ見頃。

アズマイチゲ。
この後で咲き出すキクザキイチゲは、未だ咲かず。

多分、エンゴサク。
近くにムラサキケマンもちらほら。

これから山菜採りに入山する人も増えると思うけど、気をつけて。
去年は山の食べ物がよほど少なかったんだろう。
我が家の敷地から道一本隔てただけの斜面。

イノシシが根を掘った穴だらけ。
クマも怖い。
相手も怖いだろうけど。
峠は白かった。
標高850mの我が家からの今朝の景色。

やっといろんな花たちが。

まだまだ見頃。

アズマイチゲ。
この後で咲き出すキクザキイチゲは、未だ咲かず。

多分、エンゴサク。
近くにムラサキケマンもちらほら。

これから山菜採りに入山する人も増えると思うけど、気をつけて。
去年は山の食べ物がよほど少なかったんだろう。
我が家の敷地から道一本隔てただけの斜面。

イノシシが根を掘った穴だらけ。
クマも怖い。
相手も怖いだろうけど。
2007年04月18日
2007年04月18日
フェアトレードカタログ夏号入荷
フェアトレードカンパニーさんの「ピープルツリー」と、ネパリ・バザーロさんの「ベルダ」。
2社の夏カタログ登場です。
(ベルダは、見本に頂いたものの写真です。後日入荷します)
どちらも1冊350円。

今回の特集記事は、ベルダは「スパイシーなくらし」。
ネパールから届くスパイス各種を紹介しています。
このスパイス類は風屋でも置いています、おいしいよ~
夏向きの涼しげな服も新登場。
ピープルツリーでは「アフリカ」を特集。
「3秒に1人の子どもが貧困ゆえに命を落としています(だったっけ?」のキャッチフレーズでCMもしていたというホワイトバンドで注目を集めたアフリカ。
ブームはさっても、現状は変わっていません。
そんなアフリカ各地からの生産者がつくりあげた商品を巻頭記事で紹介しています。

これは「デザイン・インク」というジンバブエの生産者団体からの、コットンTシャツ。
ジンバブエでは2006年現在、失業率がなんと70%なんだそう
オーガニックではないのですが、国内の小規模農家が栽培した綿を使い、きちんと排水処理をする、水性インクを使うなど環境にも配慮してつくられています。
オーガニックコットンの商品は、こちらの写真。
ぼけてますが…。


ご紹介したのは、ほんの一部。
無地のもの、タックやギャザーなどデザインされたものなどさまざま。
Tシャツ以外に、タンクトップやキャミソール、ラグラン袖のもの、寝間着、アンダーウエアなど、多岐にわたります。
これらのオーガニックコットンはすべてインド産。
インドの綿花栽培は5%ですが、なんと国内で使用される農薬の50%もが使われるのだそう。
さらに労働環境も過酷で、BSドキュメンタリーで見た内容は、すざまじいものでした。
こんな状況で仕事をしているため、みな若いうちに身体を壊し働けなくなる、ガンになる。
安い製品の裏側には、こんな事実があるんです。
価値観は人それぞれ違うし、500円、1000円で買えるTシャツもあるけれど…。
せめて知ってから選択して欲しい。
再放送するようなことがあったら、ぜひ見ていただきたい内容です。
おっと大事なことを書き忘れるところでした。
今回もカタログ購入の上、5000円以上ご注文いただくと1割引きですよ
(食品は対象外とさせて頂きます。)
2社の夏カタログ登場です。
(ベルダは、見本に頂いたものの写真です。後日入荷します)
どちらも1冊350円。

今回の特集記事は、ベルダは「スパイシーなくらし」。
ネパールから届くスパイス各種を紹介しています。
このスパイス類は風屋でも置いています、おいしいよ~

夏向きの涼しげな服も新登場。
ピープルツリーでは「アフリカ」を特集。
「3秒に1人の子どもが貧困ゆえに命を落としています(だったっけ?」のキャッチフレーズでCMもしていたというホワイトバンドで注目を集めたアフリカ。
ブームはさっても、現状は変わっていません。
そんなアフリカ各地からの生産者がつくりあげた商品を巻頭記事で紹介しています。

これは「デザイン・インク」というジンバブエの生産者団体からの、コットンTシャツ。
ジンバブエでは2006年現在、失業率がなんと70%なんだそう

オーガニックではないのですが、国内の小規模農家が栽培した綿を使い、きちんと排水処理をする、水性インクを使うなど環境にも配慮してつくられています。
オーガニックコットンの商品は、こちらの写真。
ぼけてますが…。


ご紹介したのは、ほんの一部。
無地のもの、タックやギャザーなどデザインされたものなどさまざま。
Tシャツ以外に、タンクトップやキャミソール、ラグラン袖のもの、寝間着、アンダーウエアなど、多岐にわたります。
これらのオーガニックコットンはすべてインド産。
インドの綿花栽培は5%ですが、なんと国内で使用される農薬の50%もが使われるのだそう。
さらに労働環境も過酷で、BSドキュメンタリーで見た内容は、すざまじいものでした。
こんな状況で仕事をしているため、みな若いうちに身体を壊し働けなくなる、ガンになる。
安い製品の裏側には、こんな事実があるんです。
価値観は人それぞれ違うし、500円、1000円で買えるTシャツもあるけれど…。
せめて知ってから選択して欲しい。
再放送するようなことがあったら、ぜひ見ていただきたい内容です。
おっと大事なことを書き忘れるところでした。
今回もカタログ購入の上、5000円以上ご注文いただくと1割引きですよ

(食品は対象外とさせて頂きます。)
2007年04月17日
紙がいらない。ゴールドフィルター
ドリップコーヒーを入れるときのフィルター。
ペーパーフィルターを使う方が圧倒的に多いのでは?
再生紙だの、ケナフ入りだのといっても、使い捨てになってしまうのは変わらない。
気になるし、もったいないし
で、以前は洗っても一度使ったりなんかしてみたのですが、接着部が破れちゃうんでNGでした…。
ネル地のフィルター。
これは使いすてじゃないし、味もいい。
でも、乾燥させちゃダメなんだって~。
使わない時も水に浸しておかなきゃいけないと聞きました。
確かに、乾燥させてしまうと布のニオイがつくような気も…。
無精な私が、こまめに水をとりかえるのは無理、とあきらめました。
そんなこんなで、今使っているのはコレ。
ゴールドフィルター、2940円なり。
ポリプロピレン合金に純金
2重メッキしてあります。
ピカピカ~で、見るからにコーヒーが美味しく入りそうですが、実際おいしいのです。
自宅のは10年くらい使っているんじゃないかな?
半永久的に使えるので、元は充分とれますよ。

特徴は
①紙のニオイがつかない
プロのテイスターは紙のニオイがついてしまうため、紙のフィルターはけっして使わないんだそう。
プロ御用達の商品でもあるんです。
②適度な大きさにつくられたメッシュが、コーヒーの旨味成分であるアロマを通します
このフィルターを使うと、入れたコーヒーに細かいオリが残ります。
これがアロマかどうなのかはわかりませんが、同じコーヒーでもひと味違う味になることだけは確実。
③金だから味・香り・風味そのまま
歯の治療に金が使われるのは、化学変化を起こしにくいから。
同じ理由でゴールドフィルターはコーヒーの味を変えません。
カビなどもよせつけないから、衛生的でもあります。
④ゴミがでない
そしてもちろんゴミが出ない。
水でサッと洗い流すだけできれいになりますが、時間がたってこびりついてしまった場合は、お湯にひたせば手でこするだけで落ちます。
ごしごし擦るとメッキがはげちゃうので、ご注意を。
このゴールドフィルターを受けるドリッパー。
ネパリ・バザーロさんの陶器のものを扱っています。
合わせてどうぞ。
ペーパーフィルターを使う方が圧倒的に多いのでは?
再生紙だの、ケナフ入りだのといっても、使い捨てになってしまうのは変わらない。
気になるし、もったいないし
で、以前は洗っても一度使ったりなんかしてみたのですが、接着部が破れちゃうんでNGでした…。ネル地のフィルター。
これは使いすてじゃないし、味もいい。
でも、乾燥させちゃダメなんだって~。
使わない時も水に浸しておかなきゃいけないと聞きました。
確かに、乾燥させてしまうと布のニオイがつくような気も…。
無精な私が、こまめに水をとりかえるのは無理、とあきらめました。

そんなこんなで、今使っているのはコレ。
ゴールドフィルター、2940円なり。
ポリプロピレン合金に純金
2重メッキしてあります。ピカピカ~で、見るからにコーヒーが美味しく入りそうですが、実際おいしいのです。
自宅のは10年くらい使っているんじゃないかな?
半永久的に使えるので、元は充分とれますよ。

特徴は
①紙のニオイがつかない
プロのテイスターは紙のニオイがついてしまうため、紙のフィルターはけっして使わないんだそう。
プロ御用達の商品でもあるんです。
②適度な大きさにつくられたメッシュが、コーヒーの旨味成分であるアロマを通します
このフィルターを使うと、入れたコーヒーに細かいオリが残ります。
これがアロマかどうなのかはわかりませんが、同じコーヒーでもひと味違う味になることだけは確実。
③金だから味・香り・風味そのまま
歯の治療に金が使われるのは、化学変化を起こしにくいから。
同じ理由でゴールドフィルターはコーヒーの味を変えません。
カビなどもよせつけないから、衛生的でもあります。
④ゴミがでない
そしてもちろんゴミが出ない。
水でサッと洗い流すだけできれいになりますが、時間がたってこびりついてしまった場合は、お湯にひたせば手でこするだけで落ちます。
ごしごし擦るとメッキがはげちゃうので、ご注意を。
このゴールドフィルターを受けるドリッパー。
ネパリ・バザーロさんの陶器のものを扱っています。
合わせてどうぞ。
2007年04月16日
2007年04月14日
芽出たい、芽出たい
祭のカンカコカンが聞こえています。
桜も咲いて暖かくなりました。
春到来。
畑に植えた野菜たちの、お目出度ならいいんだけど…。
この時期に悩まされるのが、貯蔵野菜の発芽。
店頭に並べている、わずかな日数の間ですら、気が付くと、人参・ジャガイモ・玉ねぎ・にんにくなどの芽が出てくる、出てくる。

この悩ましい現象を簡単に押さえるため、いろいろな方法が考えだされている。
適度な湿度、発芽させないための温度を管理した状態で保存できれば、野菜自体に手をかける必要はないんだけれど、それには専用の倉庫がいるし、空調管理設備もいる。
それなりのコストがかかるのです。
でも、コスト分を価格に転嫁するのは厳しい。
安い輸入野菜と、コスト転嫁して高くなった国産物、どちらを選ぶ人が多いかって事。
いかにコストをかけずに芽止めをするか、となると…。
じゃが芋に関しては、放射線照射がOK。
放射したものは、その旨、包装に表記しなくてはいけない。
でも、バラしてしまえばわからないので、どういう風に流通しているか、確かめるのは難しい。
ちなみに、北海道士幌町から毎年約8000トンが全国に出荷されているのだそう。
ちなみに日本では除草剤とし使われる「クロルプロファム」、輸入じゃが芋の芽止めとしても使われますが、基準緩和され、日本で除草剤として使う数値より1000倍も緩やかになったそうな。
にんにくは、一般的には「芽止め剤(エルノー水和剤)」が使われていた。
ところが、ガンを誘発するおそれがあるとの報告があり、厚生省より「芽止め剤使用禁止」のお達し。
現在では、熱をかけて乾燥させたりと試行錯誤が行われているようです。
芽止め剤としてどんな薬が使われているのか、検索してもなかなかつかまりません。
いずれにしても、「国産だからポストハーベストの心配はないわ」とは、言えない状況ではあります。
あっ、もちろん風屋の野菜は芽止め処理していませんよ。
だからこの価格になってしまうのだけれど…。
ご了承を。
桜も咲いて暖かくなりました。
春到来。
畑に植えた野菜たちの、お目出度ならいいんだけど…。
この時期に悩まされるのが、貯蔵野菜の発芽。
店頭に並べている、わずかな日数の間ですら、気が付くと、人参・ジャガイモ・玉ねぎ・にんにくなどの芽が出てくる、出てくる。

この悩ましい現象を簡単に押さえるため、いろいろな方法が考えだされている。
適度な湿度、発芽させないための温度を管理した状態で保存できれば、野菜自体に手をかける必要はないんだけれど、それには専用の倉庫がいるし、空調管理設備もいる。
それなりのコストがかかるのです。
でも、コスト分を価格に転嫁するのは厳しい。
安い輸入野菜と、コスト転嫁して高くなった国産物、どちらを選ぶ人が多いかって事。
いかにコストをかけずに芽止めをするか、となると…。
じゃが芋に関しては、放射線照射がOK。
放射したものは、その旨、包装に表記しなくてはいけない。
でも、バラしてしまえばわからないので、どういう風に流通しているか、確かめるのは難しい。
ちなみに、北海道士幌町から毎年約8000トンが全国に出荷されているのだそう。
ちなみに日本では除草剤とし使われる「クロルプロファム」、輸入じゃが芋の芽止めとしても使われますが、基準緩和され、日本で除草剤として使う数値より1000倍も緩やかになったそうな。
にんにくは、一般的には「芽止め剤(エルノー水和剤)」が使われていた。
ところが、ガンを誘発するおそれがあるとの報告があり、厚生省より「芽止め剤使用禁止」のお達し。
現在では、熱をかけて乾燥させたりと試行錯誤が行われているようです。
芽止め剤としてどんな薬が使われているのか、検索してもなかなかつかまりません。
いずれにしても、「国産だからポストハーベストの心配はないわ」とは、言えない状況ではあります。
あっ、もちろん風屋の野菜は芽止め処理していませんよ。
だからこの価格になってしまうのだけれど…。
ご了承を。
2007年04月13日
曲げわっぱ
岐阜県、木曽のメーカー、曽南さんの曲げわっぱ弁当箱。
残念なことに廃業されたので、まぼろしの商品となってしまいました。
17.5×12×高さ5.7㎝の小判型。
ご飯とおかずをわける仕切板、1枚付き。
お値段は5250円と、安くはありません。
何故なら、実用品でありながら、工芸品にもなってしまったから。
一枚板を曲げてつくる「曲げわっぱ」をつくることができる職人さん。
アルミやプラの弁当箱なんてなかった頃は、沢山みえたのでしょう。
弁当箱という生活に密着している物でさえ、もう少し時間がたつと、完全に手が届かなくなり、さらに時間がたてば「曲げわっぱ」という伝統技すら消えてしまうのかもしれませんね。

材質は、桧とさわら。
木の香りが心地よく、ご飯の水分を吸ってくれるのでお弁当がおいしく頂けるそうです。
お弁当箱以外に、小物入れ、お菓子入れにしたり、直接水ははれませんが花器にしても面白いのでは。
残念なことに廃業されたので、まぼろしの商品となってしまいました。
17.5×12×高さ5.7㎝の小判型。
ご飯とおかずをわける仕切板、1枚付き。
お値段は5250円と、安くはありません。
何故なら、実用品でありながら、工芸品にもなってしまったから。
一枚板を曲げてつくる「曲げわっぱ」をつくることができる職人さん。
アルミやプラの弁当箱なんてなかった頃は、沢山みえたのでしょう。
弁当箱という生活に密着している物でさえ、もう少し時間がたつと、完全に手が届かなくなり、さらに時間がたてば「曲げわっぱ」という伝統技すら消えてしまうのかもしれませんね。

材質は、桧とさわら。
木の香りが心地よく、ご飯の水分を吸ってくれるのでお弁当がおいしく頂けるそうです。
お弁当箱以外に、小物入れ、お菓子入れにしたり、直接水ははれませんが花器にしても面白いのでは。
2007年04月12日
ラヴェーラ5月中旬で販売終了となります
販売本社の日本撤退により、販売終了になるとの連絡がありました。
…ショック
ここの口紅好きだったんです。
本当に残念。
このブログでもお薦めしていたように、肌が弱い方にも安心して使っていただけるメイクアップ用化粧品で、愛用してくださっている方も多かったのです。
販売最終日が5月13日ですが、風屋は日曜日休み。
なので、5月12日の土曜日をもちまして取扱いを終了させていただきます。
それまでは、お取り寄せもできます。
ラヴェーラにかわるメーカーで、風屋で扱えるものというと、今のところラヴェーラと同じくドイツの「ロゴナ」ですかねぇ。
日本の「リマ・ナチュラル」のものも扱えますが、私は使ったことないんです。
お使いの方がいらしたら意見を聞かせて頂きたい。
また、ラヴェーラ社のものを扱っていたメーカーで、新たなブランドも紹介してくださるとのこと。
こちらも紹介があったら試してみなくっちゃいけないし。
成分、メーカー姿勢、動物実験していない、という風屋の基準にあうメイク用化粧品のご紹介、少し時間を頂くことになるかも知れません。
取り寄せは、上にあげたメーカーどれもできるのですが、やはり店頭で実際に試して頂きたい。
でも、店頭のサンプルってタダじゃないんですよ…。
風屋の規模では、そんなにいろいろなブランドのお試しは置けないのです。
安全性だけじゃなく、色・香り・使い心地など、化粧品は「夢
」もお値段のうち。
選択が難しい商品ですが、お薦めできるようなブランドを見つけたいと思います。
みなさま。
コレ良かったよ! 風屋で扱えない? というブランドがありましたら、ぜひお教えください。
…ショック

ここの口紅好きだったんです。

本当に残念。
このブログでもお薦めしていたように、肌が弱い方にも安心して使っていただけるメイクアップ用化粧品で、愛用してくださっている方も多かったのです。
販売最終日が5月13日ですが、風屋は日曜日休み。
なので、5月12日の土曜日をもちまして取扱いを終了させていただきます。
それまでは、お取り寄せもできます。
ラヴェーラにかわるメーカーで、風屋で扱えるものというと、今のところラヴェーラと同じくドイツの「ロゴナ」ですかねぇ。
日本の「リマ・ナチュラル」のものも扱えますが、私は使ったことないんです。
お使いの方がいらしたら意見を聞かせて頂きたい。
また、ラヴェーラ社のものを扱っていたメーカーで、新たなブランドも紹介してくださるとのこと。
こちらも紹介があったら試してみなくっちゃいけないし。
成分、メーカー姿勢、動物実験していない、という風屋の基準にあうメイク用化粧品のご紹介、少し時間を頂くことになるかも知れません。
取り寄せは、上にあげたメーカーどれもできるのですが、やはり店頭で実際に試して頂きたい。
でも、店頭のサンプルってタダじゃないんですよ…。
風屋の規模では、そんなにいろいろなブランドのお試しは置けないのです。
安全性だけじゃなく、色・香り・使い心地など、化粧品は「夢
」もお値段のうち。選択が難しい商品ですが、お薦めできるようなブランドを見つけたいと思います。
みなさま。
コレ良かったよ! 風屋で扱えない? というブランドがありましたら、ぜひお教えください。







